Korma, Tikka Masala eller Madras – hvilken indisk ret passer til dig?

Står du og kigger på menukortet og ved ikke helt, hvad du skal vælge? Her er en kort guide til nogle af de mest populære indiske karryretter – og hvordan de smager.

Butter Chicken – mild og cremet

Husets favorit. Mør kylling i en silkeblød sauce af tomat, smør og fløde med et strejf af nødder. Mild og rund i smagen – et sikkert valg, også til børn og til dig, der er ny i indisk mad.

Korma – den mildeste

Korma er lavet på kokos, cashewnødder og milde krydderier som kardemomme. Saucen er cremet og let sødlig. Perfekt, hvis du ikke er til stærk mad.

Tikka Masala – tomat og grillsmag

Grillet, marineret kylling i en fyldig tomatsauce med frisk ingefær og koriander. Lidt mere krydret end butter chicken og en af de mest bestilte retter hos os.

Madras – for dig, der kan lide det stærkt

Madras er en klassisk sydindisk karry med rød chili, sennepsfrø og varme krydderier. Den har mere kraft og en dybere smag. Vælg stærk, hvis du virkelig vil mærke det.

Vælg selv styrken

Hos Om Indisk kan du vælge mild, medium eller stærk til dine retter. Er du i tvivl, så start med medium.

Tip: I vores Menu for 2 kan I vælge to forskellige retter – perfekt, hvis I ikke kan blive enige. Se hele menukortet her.